Jak si chlapci vaří ve Výchovném ústavu Buškovice
9.4.2025 09:10
V dnešní době se často mluví o samostatnosti, praktických dovednostech a připravenosti mladých lidí na život. Málokdo si však dokáže představit, co všechno si naši chlapci zvládnou obstarávat sami – včetně vaření. A právě na to jsme ve Výchovném ústavu Buškovice hrdí.
U nás není neobvyklé, že si chlapci – s podporou vychovatelů a asistentů pedagoga – vaří sami. Jedná se o běžnou součást výchovně-vzdělávacího programu, který jim pomáhá rozvíjet nejen praktické dovednosti, ale také zodpovědnost, týmovou spolupráci a sebevědomí. Od pečení a smažení až po kompletní víkendové menu – vaření se u nás stává přirozenou součástí života.
Jednou z tradic, na kterou se chlapci pokaždé těší, je akce „Víkendové vaření“, která velmi často dlouhodobě probíhá ve výchovné skupině Brána. Dne 29. března 2025 si tuto činnost chlapci opět plně užili – a nejen to. Byli motivováni k samostatné přípravě jídel, osvojování si pracovních návyků a ke smysluplnému trávení volného času.
Nicméně, když se u mezi námi ve výchovném ústavu řekne „šéfkuchař“, všichni vědí, že se tím nemyslí nikdo jiný než asistent pedagoga Zdeněk Růžek, který je duší celé akce. Jeho nadšení pro gastronomii je nakažlivé a chlapci pod jeho vedením vaří s chutí a zaujetím. Pan Růžek nevnímá vaření jen jako nutnost, ale jako cestu k rozvoji osobnosti – vede chlapce k samostatnosti, kreativitě a pozitivnímu vztahu k jídlu.
Během dne mají chlapci jasně rozdělené úkoly – připravují snídani, oběd, večeři, a nezapomínají ani na svačiny, aby během dne nechyběla energie. Vznikají tak voňavá a chutná jídla, které by upřímně řečeno, málokterý z nás by odolal!
Každé jídlo je výsledkem nejen práce, ale i nadšení. Ať už jde o zdravé snídaně, vydatné obědy nebo večerní dobroty, všechno je připravováno s respektem k surovinám, důrazem na zdravou výživu a touhou po zlepšování.
Chlapcům patří velké uznání za jejich dovednosti, týmového ducha i za to, s jakým nadšením se do vaření pouštějí. Je radost sledovat, jak roste nejen jejich kuchařské umění, ale i vztah k sobě samým a ke světu kolem nich.
A my se už teď těšíme, co dobrého připraví příště.
